沖咖啡時的心情是重要,唔岩mood的話,沖出來咖啡是不好飲,不能心急,每一個細節也要留心,咖啡就像女人心一樣,變化多端。我習慣沖咖啡時播放音樂,一些頹廢音樂、古典音樂、民謠等等等偏慢的歌,培養心情。

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